arshba.ru

Порядок: Сыроежковые (Russulales);
Семейство: Герициевые (Hericiaceae);
Род: Герициум (Hericium);
Вид и синонимы: Ежевик (Ежовик) альпийский (Hericium alpestre, Martella alpestris, Revisio generum plantarum, Dryodon alpestris, Hericium abietis f. alpestre, Hydnum crispum, Manina flagellum, Hericium stalactitium, Clavaria reisneri).

Плодовое тело: очень напоминает таковое ежевика коралловидного — древовидно-разветвленное, иногда с сильно разросшимся основанием различной формы, до 15 см и более высоты. Ветви мясистые, розоватые, при высыхании желтоватые или буроватые, густо покрыты шипиками. Шипы длинные (более 1 см длинной в зрелом состоянии), прямые или слегка изогнутые, одного цвета с плодовым телом, могут быть направлены как вниз, так и вверх.

Местообитание: в горных, реже равнинных таежных лесах на пнях, крупномерном валеже и сухостойных деревьях ели, пихты и кедровой сосны.

Период плодоношения: июнь-октябрь.

Съедобность: съедобен, не требует предварительного отваривания. Используется для жарки, супов, начинок, сушки.