ПРОДУКТЫ
- свинина или корейка;
- кондари (чабер);
- соль;
- чёрный перец;
- растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Свинину нарезать сантиметровыми кубиками или оставить корейку на кости.
- Посолить.
- Мясо можно жарить на сковородке с небольшим добавлением масла, а корейку лучше приготовить в духовке.
- На 80% готовности добавить пару столовых ложек кондари.
- Перед подачей добавить по вкусу свежемолотый чёрный перец.
- В качестве гарнира можно отдельно поджарить картошку.
← РЕЦЕПТЫ