ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Не просроченная сгущенка, состав — только сахар и молоко.
- Глубокая кастрюля.
- Положить в кастрюлю сгущёнку без этикетки.
- После того как вода закипит, убавить до минимума.
- Доливать воду, чтобы банка не касалась дна.
- Варить не менее чем полтора часа, и не более двух.
Чтобы банка не лопнула, НЕЛЬЗЯ — использовать просроченный продукт; сгущёнку с добавками; переваривать; добавлять холодную воду в кипящую; резко охлаждать готовую сгущёнку.
← РЕЦЕПТЫ