| ← ГРИБЫ |
Семейство: Болетовые (Boletaceae);
Род: Лекцинум или Обабок (Leccinum);
Вид и синонимы: Подберёзовик розовеющий, Березовик окисляющийся, Березовик разноцветный, Березовик пёстрый, Обабок розовеющий (Leccinum oxydabile, Leccinum oxydabile, Leccinum variicolor, Krombholzia oxydabilis, Boletus scaber var. oxydabilis, Leccinum roseofractum).
Шляпка: небольшая, желто-бурая, перемежающаяся с более светлыми пятнами (по окраске напоминает мрамор). Трубчатый слой беловатый, позже — грязновато-серый. Мякоть белая, плотная, на изломе розовеет, затем темнеет. Хорошо отличается от березовика обыкновенного «мраморной» окраской шляпки. Бурые участки ее перемежаются с более светлыми или даже белыми, а также сравнительно более крупными серыми чешуйками на ножке, розовеющей мякотью на изломе и образованием плодовых тел только осенью.
Ножка: короткая, белая, с густыми черно-бурыми чешуйками, у основания утолщенная, иногда изогнута в ту сторону, где больше света.
Местообитание: в северных сырых лесах и в тундрах, а также на высокогорьях с тем или иным видом древесных и кустарниковых берез. Образует микоризу с берёзой, встречается в сырых участках берёзовых лесов, появляется обычно обособленными группами. Растёт в лесах Евразии и Северной Америки.
Период плодоношения: июнь — октябрь.
Съедобность: съедобен, употребляется свежим, сушёным, маринованным.
ИСТОЧНИКИ
А.Е. Коваленко. Определитель грибов СССР. 1989
А.В. Юдин. Большой определитель грибов. 2001
А.П. Умельцев. Энциклопедия грибника. 2005
М.В. Вишневский. Самые распространённые съедобные грибы России. 2009
А.Н. Матанцев. Карманный справочник грибника. 2010
А.Е. Коваленко. Определитель грибов СССР. 1989
А.В. Юдин. Большой определитель грибов. 2001
А.П. Умельцев. Энциклопедия грибника. 2005
М.В. Вишневский. Самые распространённые съедобные грибы России. 2009
А.Н. Матанцев. Карманный справочник грибника. 2010
| ← ГРИБЫ |