INGREDIENTS
- ½ чайной ложки сахара;
- 1 куриное яйцо, либо 4 перепелиных;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки горчицы;
- ½ чайной ложки лимонного сока;
- растительное масло.
PREPARATION
- В миску или высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить горчицу, соль и сахар.
- При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности.
- Не прекращая работу блендера, тонкой струйкой вливать подсолнечное масло, пока майонез не приобретет желаемую консистенцию.
- Готовый майонез охладить в холодильнике.
← RECIPES