ХронологияПродукты и БлюдаШампиньон плоскошляпковый (Agaricus placomyces)

Сообщение Опубликовано » 13 сен 2018, 23:16, последние изменения » 24 сен 2018, 12:53

← ГРИБЫ

34534535.jpg
Порядок: Агариковые (Agaricales);
Семейство: Шампиньоновые (Agaricaceae);
Род: Шампиньон (Agaricus);
Вид и синонимы: Шампиньон плоскошляпковый (Agaricus placomyces, Fungus placomyces, Psalliota placomyces).

Шляпка: взрослых грибов 2,5—7,5 см в диаметре, у молодых грибов коническая, затем выпуклая и широковыпуклая, с плоской серединой, с подвёрнутым краем. Поверхность белого цвета, покрытая сероватыми или серо-коричневыми чешуйками, в центре серо-коричневая. Пластинки свободные, у молодых грибов белые, затем розовые и шоколадно-коричневые. Мякоть белая, на воздухе (по крайней мере в основании ножки) интенсивно желтеющая, с резким запахом, сравниваемым с запахом чернил, фенола или креозота. Споровый отпечаток тёмно-коричневого цвета.

Ножка: 3,5—10 см длиной, около 0,6—1,3 см в поперечнике, цилиндрическая, в основании часто с булавовидным утолщением, часто изогнутая, с плёнчатым кольцом, часто долго не отрывающимся от краёв шляпки, нередко с коричневыми пятнами, однослойным.

Местообитание: смешанные леса.

Период плодоношения: лето — осень.

Съедобность: ядовит.






← ГРИБЫ
 

cron