- Ареал Helianthus annuus
- Подсолнечное масло
Символ подсолнуха в Юникоде — 🌻
Подсолнечное масло — растительное масло, получаемое из семян Подсолнечника (Helianthus annuus). Наиболее распространённый вид растительного масла в России и Украине, которые лидируют по его производству в мире. Родиной подсолнечника считается юг Северной Америки, где он был одомашнен приблизительно 4—5 тыс. лет назад. Хопи и другие местные народы использовали семена и получаемое из них масло в пищу, маслом также смазывали волосы и тело, из лузги и «лепестков» получали краску, некоторым частям растения находили медицинское и ритуальное применение. В 1510 году подсолнечник был вывезен в Испанию и быстро распространился по европейским садам как декоративное и лекарственное растение, а в петровское время добрался и до России.
Оливковое масло