arshba.ru

Порядок: Ясноткоцветные (Lamiales);
Семейство: Яснотковые (Lamiaceae);
Род: Мята (Mentha);
Вид и синонимы: Мята перечная (Mentha piperita, Peppermint).

GBIF: Mentha piperita L.

Многолетнее травянистое растение. Культурное растение было получено путём гибридизации дикорастущих видов мяты — мяты водной (Mentha aquatica) и мяты колосистой (Mentha spicata). Культивируется по всему миру. В России селекционные сорта мяты перечной в промышленных масштабах выращивают в Краснодарском крае и Воронежской области. Иногда дичает. Использование мяты перечной началось с древнейших времён, она высоко ценилась в Древнем Риме. Мятной водой опрыскивали комнаты, а столы натирали листьями мяты, чтобы создать у гостей жизнерадостное настроение. Ценный медонос, даёт нектар. Мёд имеет янтарный цвет и приятный аромат мяты. Широко применяется в кулинарии и медицине