- Чеддер
Library ‹ Cuisine ‹ Чеддер
» 15 May 2025, 18:14, recent changes » 10 Jun 2025, 11:23
Чеддер – английский твердый сыр, жирностью от 35 до 45%, названный по названию деревни Чеддер в Сомерсете, где он впервые был произведен. Этот сыр известен своим характерным вкусом и текстурой, которые зависят от срока созревания и типа производства. Чеддер может быть мягким, умерено острым или очень острым, а также иметь различные оттенки желтого или оранжевого цвета.
