INGREDIENTS
- 3 ст. л. сливочного масла;
- 2 ст. л. пшеничной муки;
- 2 стакана молока;
- соль.
PREPARATION
- Подогрейте в кастрюле молоко. В растопленное на сковороде сливочное масло добавьте муку и старательно размешайте деревянной лопаточкой.
- Наливайте молоко небольшими порциями тщательно помешивая не давая образоваться комочкам. Соус доведите до кипения, помешивайте и кипятите в течении двух минут, до загустения.
- Уберите с огня, посолите и положите в соус кусочки масла, чтобы на поверхности не образовалась пленочка.
← RECIPES